冰島環島遊的最後一站，就是首都雷克雅未克／雷克雅維克（Reykjavik）。我們把首都安排在環島行程的最後，因為這裡面積少，景點也密集，所以還車後可用雙腿在市中心遊走，逛街道、逛超市、逛公園、逛博物館，而在雷克雅未克的第一站先到了Laugavegur這條街旁邊的「Noodle Station」湯麵站吃午餐，這可是我們在冰島環島遊旅程中唯一進入的餐廳。
在冰島環島期間我們都甚少機會到外用餐，必吃的Hofn龍蝦湯都因為我們趕行程而錯過了，每天都是自己弄餐，其實我們很享受在滿滿的行程後到超級市場逛，逛超市是我們旅遊的重點之一，可以買下當地食材，自己動手下廚，是長途旅遊中不錯的體驗。
「Noodle Station」在冰島已經有四間分店，我們來的這間是位於雷克雅未克Laugavegur街道上，和我們的酒店相距一條街道，出發前已看過網友的介紹，而在環島的兩星期裡著實有點思念中餐的味道，在天寒地凍的冰島裡如能吃到一碗湯麵，呷著一口熱湯，是何等的幸福！
來到首都雷克雅未克的第一天，先還車，租車公司還把我們免費送到酒店。安頓好就出發到市中心外走走，第一時間就走路到「Noodle Station」，5分鐘路程就到了，店內面積不大，幸運地客人不多，直接walk in在窗邊位置坐下研究餐牌。
餐牌就在牆上，一目了然！簡單直接的湯麵款式，全店只提供三種選擇，牛肉、雞肉和蔬菜湯麵，另外再提供了三種額外添加，多菜、多麵和多肉，還有些樽裝飲品。
這個餐牌根本不用花時間去研究，就算是有選擇困難症的我們，也第一時間就決定了一碗牛肉和一碗雞肉湯麵。店鋪是自助形式，沒有侍應生，像快餐店般在收銀員面前點單，付款後到出菜處自取。
我們旅遊冰島的年份是2016年，而這編文章寫於2020年，2016年當時一碗牛肉湯麵是冰島幣1540kr，來到2020年價格上調至冰島幣1820kr，可以參考「Noodle Station」的官方網站。
湯麵上桌的時候，好像看到了失散多年的親人，那種久別重逢的思念和感動要當時人才能夠明白。湯麵類對於亞洲人來說是不可缺少的主食，在冰島環島期間其他吃到的湯麵就只有自己煮的即食麵。
吃湯麵的第一步當然是先喝一口湯，那口熱騰騰的湯，讓整個人身心都暖起來了。湯的味道不層熟悉，不像台灣牛肉麵，又不像越南河粉，也沒有泰式口味，只能說像是東南亞的風味，也就是這餐廳自豪的秘製湯頭，看來清清的湯底加進了不少香料，口味比較濃郁（略鹹），我們都說：「應該有味精」。
餐廳另有提供免費醬料，有辣椒、魚露和花生，隨意加進湯裡，調教自己喜歡的口味。
以冰島來說，整碗湯麵肉和配料滿佈的份量，算是很划算的！裡面除了肉和麵以外，還有豆芽菜、香蔥、酸菜和花生粒等配料。而麵條有類似河粉的口感，有嚼勁， 肉的份量很多，燉得非常嫩，口味濃厚。此店在雷克雅未克一直人氣高企，因為光看照片賣相，就知道這麼滿滿的一碗湯麵，在冰島的高昂物價下相比真的是貨真價實！
說實在，因為人在異地，加上寒冷天氣，又長期吃著麵包意粉，雖然這碗湯麵不是天下美味，但其實是心靈滿足多於其他，最後就是連湯帶麵整碗乾掉，離開時味精已極速地在產生副作用了！很口渴！
對於旅遊人士，「Noodle Station」很適合吃不慣歐洲冰冷食物的遊客，在冰島淺嚐一下東南亞風味，是不會失望的餐廳。「Noodle Station」由泰國人開辦，由家庭形式開始經營，最後成了冰島街知巷聞的食店，還開了分店，成為「冰島第一粉」！
「Noodle Station」 湯麵站
地址：LAUGAVEGUR 103, 101 REYKJAVIK, ICELAND
電話：+354 551 3198
營業時間WORKDAYS: 11:00 – 22:00
營業時間WEEKENDS: 12:00 – 22:00
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